☺簡単♪新じゃがと鯖の水煮缶のトマト煮☺

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hirokoh @hirokoh

人気の鯖の水煮缶と新じゃがを使った簡単おかずです♪
ショートパスタと和えても♡

このレシピの生い立ち
大好きな鯖の水煮缶を使ったおかずが食べたくて考えたレシピです♪

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材料

2~4人分
  1. 鯖の水煮缶 1缶
  2. 新じゃが 8~10個
  3. しめじ 1パック
  4. ホールトマトの水煮缶(400g入り) 1缶
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. おろしにんにく 小さじ2
  7. ★コンソメキューブ 1個
  8. ★ケチャップ 大さじ2
  9. ★ウスターソース 大さじ1
  10. ★砂糖 小さじ1
  11. ★水 200cc

作り方

  1. 1

    新じゃがはきれいに洗って、芽をがあれば取り除いて半分に切る。
    耐熱容器に入れラップをかけ、500Wのレンジに6分かける。

  2. 2

    しめじは根元を切り落として小房に分けておく。

  3. 3

    深めのフライパンか鍋にオリーブオイルとおろしにんにくを入れて中火にかけ、温まってきたらトマトの水煮缶を潰しながら入れる。

  4. 4

    鯖の水煮缶を汁ごと加えて、レンジにかけた新じゃが・しめじ・★印の調味料を加えて12分ほど煮て、器に盛り付けたら完成♪

コツ・ポイント

・お好みでタバスコや粗挽き黒胡椒を振り掛けても。
・新じゃがに芽が出ていた場合はきちんと取り除いて調理してください。

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レシピ作者

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hirokoh @hirokoh
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✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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