漬けもの風!きゅうりとトマトのあえもの

noro075
noro075 @cook_40071568

いつもはきゅうりだけでつくります。
きょうは、彩でミニトマトも加えてみました。
このレシピの生い立ち
箸休めのつもりで簡単につくりました。

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材料

3人分
  1. きゅうり 2本
  2. にんじん 適宜
  3. ミニトマト 6粒位
  4. 醤油 大さじ2杯
  5. ラー油 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    きゅうりは5mm位の輪切り、にんじんは千切りにします。

  2. 2

    きゅうりとにんじんに醤油(大さじ2杯)をまぜ、15分ほど置きます。

  3. 3

    半分にカットしたミニトマト、ラー油(小さじ1杯)を加えてひと混ぜしてできあがりです

コツ・ポイント

辛いのをお好きな方は、「一味唐辛子」などを足してください。

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レシピ作者

noro075
noro075 @cook_40071568
に公開
札幌在住。お料理は、食べるのも、作るのも大好きです。
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