餃子丼

yu☆ai
yu☆ai @cook_40137955

餃子を包まなくても簡単にボリュームのあるご飯が食べれます。
このレシピの生い立ち
大好きな餃子を簡単に食べたくて作りました。
包むという手間がなく美味しいです(*^^*)

餃子丼

餃子を包まなくても簡単にボリュームのあるご飯が食べれます。
このレシピの生い立ち
大好きな餃子を簡単に食べたくて作りました。
包むという手間がなく美味しいです(*^^*)

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材料

5人前
  1. 豚挽肉 300g
  2. ニラ 1束
  3. キャベツ 5枚くらい
  4. 玉ねぎ 1玉
  5. ごま 大さじ1
  6. ☆調味料
  7. ・醤油 大さじ1
  8. ・塩、こしょう 少々
  9. ・中華だし(チューブ) 5cm
  10. ・オイスターソース 小さじ2
  11. ・にんにく(チューブ) 10cm
  12. ・しょうが(チューブ) 5cm
  13. ・三温糖 大さじ1
  14. ・酒 小さじ2
  15. ☆タレ
  16. ・醤油 大さじ2
  17. ・酢 大さじ2
  18. ・ラー油 小さじ1
  19. ご飯
  20. 温玉
  21. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにします。粗みじんでオッケー!

  2. 2

    切った野菜と挽肉と調味料、ごま油をフライパンに入れ混ぜます。まだ火はつけません。

  3. 3

    混ぜたら火をつけて挽肉に火が通るまで炒めます。

  4. 4

    ご飯に炒めた具をのせて、温玉、ネギを添えます。

  5. 5

    お好みでタレをかけて食べてください♪

コツ・ポイント

フライパンの中でよく混ぜてから火をつけて炒めてください。

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