大根とエリンギ炒め
10mi12 @cook_40163426
大根の甘みを感じて
このレシピの生い立ち
以前、大根のみで味付けなしでただ焼いただけでも甘くて美味しかったのですが、エリンギが安くなってたので一緒に炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を薄く輪切りにする。大きかったらさらに半分に切る
- 2
エリンギは手で薄く適当にさく
- 3
フライパンにオリーブオイルを適量いれ、大根とエリンギを炒める
- 4
大根に焼き色がつき、エリンギがしんなりとしたら
クレイジーソルトを入れて味を整えて完成
コツ・ポイント
クレイジーソルトは少しずつかけて味の調整をしてみてください。
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