☆豚肉エノキ巻き照り焼き冷蔵庫の残り物で

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

豚肉とエノキが有ったのでまいて照り焼きにしました^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でそろそろ使わないといけない者同士を合わせて作りました(^^ゞ

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材料

  1. 豚肉 150g
  2. エノキ 1袋
  3. 片栗粉 少々
  4. ○醤油 大1
  5. ○みりん 大1
  6. ○砂糖 大1
  7. ○酒 大1
  8. ○生姜 1片

作り方

  1. 1

    豚肉にエノキを巻く。

    片栗粉を軽くまぶしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、肉の巻き終わりを下にして並べる。

  3. 3

    ○印を入れて肉を転がしながら、絡める。

  4. 4

    わけぎなどを乗せるともっとみばえがしていいですね^^

コツ・ポイント

肉の巻き終わりを下にして焼くことかな。
そうしないと、はずれてきてしまうので・・・

リアクション

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レシピ作者

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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