簡単!鶏肉の照り焼き♡

syo_ya
syo_ya @cook_40053211

焼いて和えるだけの簡単レシピです★
このレシピの生い立ち
簡単にてりっ(人゚∀゚*)

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材料

2.3人分
  1. 鶏肉(モモ) 2枚
  2. サラダ油orオリーブオイル 適量
  3. A.醤油 大さじ3
  4. A.砂糖 大さじ2
  5. A.みりん 大さじ1
  6. A.酒 大さじ1
  7. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    包丁の先やフォークなどで刺し鶏肉に穴をたくさん開けます★

  2. 2

    サラダ油をひき熱したフライパンで鶏肉を両面焼いていきます。中火で片面3分程度★

  3. 3

    Aの調味料を加え、たまにひっくり返しながら中火で5分程度煮込み最後に水溶き片栗粉を加えとろみがついたら出来上がり★

コツ・ポイント

★穴は多めに開けるとすぐ火が通ります。
★とろみがついたらすぐ火を止めて下さい。焦げやすくなってしまいます。

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レシピ作者

syo_ya
syo_ya @cook_40053211
に公開
2014/10/1発売のクックパッドレシピ本にレシピ搭載してもらえました♡育児に家事は大変だけど野菜嫌いな旦那様に栄養管理と感謝を込めてお料理研究中〜と、言いつつ…いつも好みの濃い味になっているかも…www作れぽ500件超えました♡沢山のレポありがとうです♡今後は野菜たっぷりを目標にダイエットメニューと手作り離乳食にも挑戦する予定♡
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