洋風おから煮ゴーヤを入れて。
ツンツン48 @cook_40042322
おからパウダーを使って簡単に。
このレシピの生い立ち
何か1品欲しい時にすぐにできるおかずです。おからパウダーは便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤの種とワタ取り、斜めに2ミリ幅に切る。ベーコンを1センチ幅に切る
-
- 2
タジ汁を入れた鍋に、おから以外の食材と調味料を入れ中火で煮る
-
- 3
沸騰してきたらやや弱火にして5分程煮る
-
- 4
弱火にして分量のおからパウダーを入れ、混ぜる
-
- 5
焦げないように混ぜながら煮汁が無くなるまで煮る
-
コツ・ポイント
火加減に注意。おからのしっとり感は好みで、加減して下さい。最後に味見をしてから塩を加えて下さい。
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