トマトとエリンギを楽しむスープ
しまちょー @cook_40096027
トマトもエリンギもたっっっぷり入れて♪
トマトとエリンギの水分だけで旨味たっぷりのトマトスープが完成♪
このレシピの生い立ち
エリンギってダイエットに良いらしいと聞き、大好きなトマトとシンプルな味付けのスープを作ってみました。1週間毎晩食べてたら1キロ痩せました。笑
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの耐熱皿にエリンギを切らずに放り込む！
- 2
トマトをさいの目にきって1に投入
- 3
ラップをせずに７００wで８分チン
- 4
塩、粗挽き胡椒、パセリ、にんにく、オリーブオイルを入れて軽く混ぜ、再びラップをせずに７００w５分
- 5
トマトとエリンギの水分だけで旨味たっぷりのスープが完成♪
コツ・ポイント
塩加減はお好みで。
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