超簡単!春雨とレタスの具だくさんスープ♪

Yuuumiko
Yuuumiko @cook_40244952

たっぷり野菜とはるさめで、とってもヘルシー♪

このレシピの生い立ち
白菜のシーズン終了で、レタスにチェンジ!
歯ごたえが全然違って、美味しいです^ ^

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材料

3〜4人分
  1. レタス 3枚くらい
  2. 人参 1/3本
  3. きのこ 30g
  4. 市販の肉団子肉団子 8個
  5. はるさめ 30g
  6. ●水 800cc
  7. ●中華スープの素 大さじ1.5〜2
  8. ●しょうゆ 大さじ1
  9. ●酒 大さじ1
  10. ごま 大さじ1
  11. 塩、こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    レシピID:19507209
    白菜をレタスにチェンジ!

    ごま油できのこと人参をサッと炒めます

  2. 2

    ●を入れます。
    沸騰したら、肉団子とはるさめ投入!
    はるさめに火が通ったら、塩、こしょうで味を整えます

  3. 3

    レタスは一番最後に入れます!
    ひと煮立ちしたら完成です(*^^*)

コツ・ポイント

レタスは歯ごたえが残るように、サッとひと煮立ちで。

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レシピ作者

Yuuumiko
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