冷やしトマト・おでん風
ほだか村 @cook_40051114
和風だしでトマトとちくわをさっと煮て、冷蔵庫で冷やします。レモンフレーバーのオリーブオイルをかけて召上れ～(^^♪
このレシピの生い立ち
トマトを一箱いただきましたので、たくさんあっさりと食べられるようにと・・・作りました。
冷たい和風だしとトマトの酸味が絶妙ですよー。
アプリでひらく作り方
- 1
切れ目を入れたトマトは熱湯をくぐらせ、皮を湯剥きします。
- 2
粉のうどんだしでつゆを沸かして、ちくわを煮ます。
- 3
湯剥きしたトマトを加えてさっと煮てます。
- 4
粗熱が取れたら冷蔵庫でよ～く冷やし、器に汁ごと盛り付けパセリを散らします。
- 5
HIME-LIAのﾚﾓﾝﾌﾚｰﾊﾞｰｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをかけるとグンと美味しくなりますよ。
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