万願寺とじゃがいものチーズ炒め
ザ・マジック @cook_40178264
意外と簡単で食べやすい一品です。
このレシピの生い立ち
知り合いから万願寺唐辛子を貰ったので、それを生かしたオリジナル料理を作ろうとした結果。
アプリでひらく作り方
- 1
万願寺はヘタと種を取り刻んで置き、じゃがいもは食べやすいようスライスする。
- 2
フライパンに油をしき、火の通りにくいじゃがいもから炒める。
- 3
じゃがいもに火を通したら万願寺唐辛子を炒めておく。
- 4
炒めたら牛乳を浸す程度に注ぎ入れ、チーズを散らして絡ませるように炒めたら完成。
コツ・ポイント
じゃがいもは火を通し難いため、炒める前にボウルに水を少量入れ電子レンジで数分間加熱すると調理しやすい。
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