簡単♡旦那のつまみ ザーサイささみ茗荷

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あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127

ザーサイとささみに茗荷と海苔でアクセント！
とっても味わいのあるおつまみが簡単にできますよ♫

このレシピの生い立ち
ザーサイが好きでよく色々なものに和えます。今回は海苔も入れてみたらさらに美味しさアップしました！簡単なのでよく作ります^_^

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材料

2人分
  1. ささみ 2本
  2. 茗荷 1本
  3. ザーサイ 15g
  4. ごま油 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 焼きのり 適量

作り方

  1. 1

    ささみを沸騰したたっぷりのお湯に入れ、2、3回ひっくり返したらすぐ火を止め蓋をして10分待ちます。

  2. 2

    その間に茗荷とザーサイを千切りにします。

  3. 3

    ボールに1のささみを取り出し触れるくらいまで冷まします。そして手で一口サイズにほぐします。この時、筋など取り除く。

  4. 4

    茗荷、ザーサイを入れごま油と醤油を加えて混ぜます。
    最後に焼きのりを手で細かくして加えて出来上がり！

  5. 5

    さっぱりと梅を加えて、そうめんの具にしたレシピはこちらです^_^
    よかったら作ってみて下さい。
    ID19461391

コツ・ポイント

ささみは沸騰したお湯に、蓋して10分放置が柔らかくなるコツです。パサパサにならないですよ^_^

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レシピ作者

あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127
に公開
じっとしてられなくてバタバタしてる日々。そんな中、簡単に健康的なものが作れたらははと思いながらキッチンに立ってます^_^
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