しめじとワカメの中華風?

ゆりブー
ゆりブー @cook_40065119

しめじとワカメでサッパリと美味しい常備菜、胡麻油での香りが食欲そそりますよ。
このレシピの生い立ち
しめじとワカメしか無くて、何か作れるかと考え出来たのですが…。
わさびと胡麻油が相性抜群でした。

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材料

  1. しめじ 1パック
  2. ワカメ 適量
  3. ポン酢 大さじ4
  4. わさび(チューブ) 一絞り
  5. 胡麻油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ワカメは戻して、しめじは湯通しする。

  2. 2

    ボールにポン酢とわさび、胡麻油をよく混ぜておく。

  3. 3

    2にワカメとしめじを混ぜて完成です。

コツ・ポイント

分量は味見して、お好みの濃さで味わってください。
生ワカメの方が美味しく出来ます。

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レシピ作者

ゆりブー
ゆりブー @cook_40065119
に公開
植物が好きで家庭菜園を楽しんでます。自分で作った野菜を使い、減塩あり合せのアレンジ料理など、節約エコな健康生活を目指してます。Yahooで「向日葵の節約野菜料理」と言うブログ更新してま~す!
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