豚の尻☆ハムと人参のしりしり

ハムを細く、にんじんを薄く細く切ります。

ボールに卵を割りいれ、かつおだしを加えて良く溶きます。

フライパンにごま油をひいて、にんじんだけを中火で３分炒めます。

ハムを加えてさらに１分炒めます。

卵を加えてスクランブルにして行きます。
火の加減を調節して焦げ付かないように。

卵に火が通ったら、醤油・コショーを加えて良く混ぜれば完成です。
器に盛り付けて、白ごまを振ります。

2022年5月31日つくれぽ10名になり話題入りしました。お試し頂いた皆様どうも有難うございました。