黒ごまココアクッキー(卵乳不使用)
蜜蕗みつる @cook_40252648
アイスボックスごまクッキー(卵乳不使用)のココア味です。
このレシピの生い立ち
プレーンと組み合わせてチェックやボーダーのクッキーを作りたくて考えました。子どもたちにはこちらの方が人気です。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の粉類をポリ袋に入れてもんで混ぜる。
- 2
１の袋にサラダ油を入れてもんで混ぜる。
混ざったら袋のまま棒状に形を整えて冷凍庫で30分～1時間寝かせる。 - 3
オーブンを180℃に予熱する。
冷凍庫から生地を取り出し、7～8mmにスライスする。 - 4
天板にクッキングシートを敷いて、間をあけて並べ、180℃のオーブンで15～20分焼く。
コツ・ポイント
油分が同量でもプレーンより固めの生地になります。サクサクがお好みでしたら、サラダ油の分量を多くしてください。
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