ちょー簡単♡基本のトリュフ
Kissa♡ @cook_40163530
子供でもとっても簡単につくれます！チョコレートと生クリームが2:1の比になればお好みで量も変えてつくれます♪
このレシピの生い立ち
お母さんが製菓用のチョコレートを買いすぎちゃったので消費しました。笑
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに刻んだチョコと生クリームを入れて電子レンジで2分加熱する。(耐熱ボウルがない場合は湯煎で｡)
- 2
加熱を何回かにわけてして、途中でラム酒を加え、完全にとけたらそのまま冷ます。
-
- 3
冷めたら冷蔵庫に入れ1~2時間冷やす。
- 4
冷えかたまったらスプーンで１つ分になるようにすくって手で丸める。
- 5
ココアや粉糖をまぶす。
- 6
*完成*
コツ・ポイント
今回はココアと粉糖でのデコレーションだけでしたが、テンパリングしてもかわいいです！次はテンパリングverも投稿するのでお楽しみに♡
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