がっつり旨っ旨っ。チキン♪

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甘辛チキンスティックの生姜バージョン♪のこったタレまでご飯にかける盛況ぶり♪
このレシピの生い立ち
いつもつくってる甘辛チキンに生姜とネギたしたら大好評。
タレでご飯を２杯おかわりする長男(´ω｀)わぁお。

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材料

四人分。
  1. とりむね 1枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 砂糖 大さじ1,5
  4. みりん 大さじ1
  5. 酒 大さじ1,5
  6. 醤油 大さじ1,5
  7. おろし生姜 1片
  8. ネギ、胡麻 適量

作り方

  1. 1

    大きめの容器に砂糖、みりん、酒、醤油、おろし生姜をあわせてたれをつくる。

  2. 2

    とりむねを一口大のそぎぎりにし、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    中温でかりっとするまで油であげ、タレの中につけていく。

    よーく絡めたら、胡麻、ネギをちらして召し上がれ(´ω｀)

コツ・ポイント

スティック状にそぎぎりにしたらはやくひがとおるょー。

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レシピ作者

skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840
に公開
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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