大根とじゃこの梅おかか和え

なずふう @cook_40253105
あともう一品!あっさりしたものが食べたい時についつい箸がすすむ一品です!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた味が忘れらず再現してみました!
作り方
- 1
大根の皮をむき薄くいちょう切りにする。
- 2
切った大根に塩を少々振り少し時間を置いて水気をきる。
- 3
大根を置いている間に、梅干しの種を取り叩いて細かくしておく。
- 4
水気を切った大根に梅干し、おかか、じゃこ、昆布粉末だしを入れて和える。
味を見て薄ければお塩を足してください!
コツ・ポイント
じゃこがなくても美味しくできますよ!
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