うなぎのタレで‼簡単ぶりの照り焼き
リボンベリー @cook_40096080
いつものぶりの照り焼きも余ってしまったうなぎのタレで出来て味付けも一発なので簡単です！
このレシピの生い立ち
照り焼きのタレを混ぜ合わせたりする手間も省けるし、残ったうなぎのタレの消費にも役立つのでオススメです。照り焼きにタレを使うと意外と使いきれちゃうのでオススメです☆
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりの切り身に塩を振り、少しおいて出てきた余分な水分を洗い流して、キッチンペーパーなどで水気を切ります。
- 2
①に片栗粉を薄くまぶして、フライパンにサラダ油をしいて気持ち弱めの中火で焼いていきます。
- 3
両面焼けて焼き目がついてきたら火力を強火にしてうなぎのタレを入れて全体に絡ませます。
- 4
ぶり全体にに絡んで照りが出たら完成です。
コツ・ポイント
*魚独特の生臭さが気にならない方は①の行程で水分を拭き取るだけでも構いません。
*うなぎのタレの量はぶりの大きさなどでも変わるので量を調整して入れてください。
*山椒も残っていたらかけて食べても美味しいですよ！
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