作り方
- 1
鶏肉は筋をとり食べやすい大きさに切る。
長ねぎと水菜は洗い、長ねぎは斜めにスライス。水菜は4〜5cm長さに切る。 - 2
◯を鍋に入れ沸かす
- 3
フライパンを熱し(油はひかない)
鶏肉を皮目を下にして焼く。
煮るので完全に火を通さなくて大丈夫です(^^) - 4
③に②と長ねぎをいれ軽く煮込んだら、うどんを入れる。(袋の表示通りでいいです♪)
最後に水菜をさっと煮て完成(^-^)/ - 5
お好みで黒こしょうをパラパラと( ´﹀` )
更に生姜の千切りをのせても♪ -
コツ・ポイント
鶏肉の皮が苦手なので香ばしく焼きました( ´﹀` )
普通に煮るだけより旨味もアップします〜♪
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