アプリでひらく作り方
- 1
鍋に黒豆煮を煮汁ごと入れ、粉寒天をふり入れる。（分量が足りなければ水を足してもよい）
- 2
①を火にかけて、木杓子で底から混ぜながら５分位沸かす。
- 3
②を流し箱に入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。できたら好みの大きさに切る。
コツ・ポイント
煮汁をもっと透明にしたい時は、水を多めに入れて、砂糖で甘さを調節してください。
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