簡単 激ウマ 砂肝のアヒージョ(画像付)

うさたろう。
うさたろう。 @cook_40051106

簡単 激ウマ アヒージョ ワインのおともに…
軽く焼いたフランスパンにソースをつけて食べると本当に美味しいよ~
このレシピの生い立ち
お友だちのメンズが 持ちよりパーティに持ってきた一品を 自分の舌をたよりに再現!

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材料

  1. 砂肝(ありたどり) 450~500g
  2. 粗びきの塩コショウ(クレイジーソルト等) 5g位
  3. オリーブオイル 200cc
  4. にんにく 4~5かけ
  5. 白ワイン 大さじ1
  6. ジェノベーゼソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    砂肝は ひとつを4つ切り 塩コショウと 白ワインをふり 軽く混ぜ 5分位おく

  2. 2

    にんにく ジェノベーゼソース オリーブオイルを入れ 弱火にかける。

  3. 3

    時々混ぜながら 中火で 色が変わってから
    5分位煮ると 出来上がり~(*´∀`)♪

  4. 4

    軽くトーストしたフランスパンにソースわつけて召し上がれ~(*´∀`)♪

コツ・ポイント

あまり 強火にしない事かなぁ~?

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レシピ作者

うさたろう。
うさたろう。 @cook_40051106
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デコずし(デコレーションしたケーキ寿司)講師をしています。得意料理はお手抜き料理ビニール袋クッキングや なんちゃってクッキング 野菜やフルーツを使ったドレッシングも考案ちう~https://www.facebook.com/decosusikyousitu Facebookページもありますよ~http://decozusi.sagafan.jp/ デコ寿司ブログも公開中~
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