レンジで簡単♪犬用 イワシdeテリーヌ☆
クリスマス・お正月などのイベントごはん ワンちゃんにもテリーヌを作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
お魚好きの愛犬(チワワ)に可愛いおせちが作りたくて考えました。
ソフトな食感を出すために(？)豆腐やおからを使ったレシピが多く、大豆アレルギーの愛犬は食べられず、、。
代わりにじゃが芋を入れて作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水に浸して戻しておく。
人参・いんげん。パプリカ・ごぼうを長さ5cmくらいに切り下茹でする。 -
- 2
じゃが芋は茹でてマッシュしておく。
-
- 3
◎の材料をフードプロセッサーに入れて撹拌する。
-
- 4
なめらかな状態になったら止める。
-
- 5
ボールに4と水で戻したひじきを入れて混ぜる。
-
- 6
ラップに5の半量を15cmほどの幅に広げる。
-
- 7
ひじき以外の1の材料を其々2分の1ずつ彩りよくのせていく。
-
- 8
半分に折って中の空気を抜くように上から軽く抑える。
-
- 9
輪を下にして円柱になるように形を整えていく。
-
- 10
ラップを巻いていき包む。左右の端はねじっておく。
-
- 11
ねじった両端のラップをほどけないように下に折り込む。
500wのレンジで2分加熱する。
上下を反して1分加熱する。 -
- 12
残りの半量を6～11と同じ手順で。
合計2本分のテリーヌを作る。 - 13
完全に冷めてからラップを外し、厚さ1ｃｍくらいの輪切りして盛り付ける。
♡できあがり♡
お疲れ様でした
(^人^) -
- 14
アレンジ1
野菜ソースを掛けると見た目が更に華やかに♡
※写真のソースはトマトとブロッコリー。葛でとろみをつけています。 -
- 15
アレンジ2
スープを掛けて水分摂取のアシストをしてあげるのもいいかと思います。 -
- 16
アレンジ4
イワシすり身を鶏むね肉ミンチにチェンジしてワンちゃん用おせちの1品にも♪
彩りが良くなりますよ♪ -
コツ・ポイント
じゃが芋は種類によっては水分量が多いものもあるので、マッシュしたときにホクホク感が少なくべたつく場合はレンジで加熱して水分を飛ばしてからフードプロセッサーに入れましょう。
水分量が多いままだと、柔らかすぎてラップでの成形が難しくなります。
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