小松菜とエノキのペペロンバター醤油
でへっ @cook_40061512
ニンニクとバター醤油の香りで食欲アップ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で、つまみ＆おかずを作ろうと思って。切る手間も少ない時短料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は4cmのザク切り。エノキは半分に切る。
- 2
ニンニクは皮をむき細切り。鷹の爪は種を除き輪切りにする。
- 3
フライパンに少量のサラダ油を入れ、ニンニク・鷹の爪を炒める。香りが立ったら小松菜・エノキも投入。しんなりするまで炒める。
- 4
バターを加え、醤油をちょろりと回しかける。全体を混ぜたら、ほい出来上がり♪
- 5
★2019.9.18
レシピがクックパッドニュースに掲載されました
コツ・ポイント
仕上げにバターと醤油を加えた方がいいです。炒め過ぎないのがポイント。冷めるとバターが固まるので、温めてどうぞ♪ニンニク・鷹の爪はお好みで。
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