子ダヌキ丼(厚揚げを使って)
ミナ助さん @cook_40253967
私が「夕食どうしよう〜」と困っていたら、小5の娘が「私が作る」と張り切って冷蔵庫を開け開け…作ってくれました(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
読売新聞の付録のレシピをもとに、娘がアレンジしています。家にある材料が限られていたので…
アプリでひらく作り方
- 1
【1】下ごしらえする。
玉ねぎを半月切り(0,5cm)にし、卵は溶きほぐし、厚揚げも1,5cm ×2cm に切る。 - 2
【2-1】煮る
小さいフライパンに^_^を煮て、厚揚げを入れて2分ほど煮る。玉ねぎを加え、溶き卵の2分の1を回し入れる。 - 3
【2-2】煮る
卵が煮えて、フワッとしたら残りの卵を回し入れます。少し長めに中火をつけて、好みの加減で火を止めます。 - 4
【3】盛りつけ
ご飯に【2-2】をもって出来上がり♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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