たけのこと厚揚げの卵とじ丼

鎌田醤油 @kamada_soy_sauce
十倍白だしで作るやさしい味の卵丼です。
このレシピの生い立ち
十倍白だしだけで出来る、春らしい丼レシピとして考えました。
作り方
- 1
たけのこは薄切り、厚揚げは食べやすい大きさに切る。
- 2
三つ葉は2~3㎝長さに切る。
- 3
鍋にAと(1)を入れて煮立てる。溶き卵でとじる。
- 4
器にご飯を盛り、(3)、(2)の順にのせる。
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