簡単・もやしのカレー風味の和え物

めいな
めいな @meinaa

もやしをレンジでチンし、あっという間に出来るカレー風味の和え物です。
このレシピの生い立ち
以前からよく作っているレシピです。いつもは、普通のもやしを使ってますが、今回は、「根のない緑豆もやし」を使いました。食感・見た目が違いますね。

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材料

4人分
  1. 根のない緑豆もやし 200グラム
  2. ★ガラスープの素(顆粒) 小さじ1~2
  3. ★塩コショウ 適量
  4. ★カレーパウダー 適量

作り方

  1. 1

    もやしをボールに入れラップをし、レンジで600w3分半~4分チンする。水分が出るので、水分を切ること。

  2. 2

    もやしが熱いうちに★で和えて、荒熱が取れたら、器に盛る。

  3. 3

    にんじんを追加しました。

コツ・ポイント

もやしは、できれば「根のない緑豆もやし」を使って欲しい。食感が違うし、見た目が綺麗に仕上がります。塩コショウ・カレーパウダーの量は、お好みで。今回は、塩コショウ軽く3振り・カレーパウダー軽く3振りしました。表現難しいですが調節してください。

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レシピ作者

めいな
めいな @meinaa
に公開
 めいな  https://note.com/meinayoko ←なにかありましたら、こちらにコメントお願いします。satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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