卵不使用！やみつき自家製豆乳マヨネーズ

楽嬉喜's cooksnap of when they made 卵不使用！やみつき自家製豆乳マヨネーズ.
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響屋工房's cooksnap of when they made 卵不使用！やみつき自家製豆乳マヨネーズ.
coto_sawa
coto_sawa @cook_40232886

毎日料理で何かと使う機会の多いマヨネーズ。豆乳マヨなら低カロリー低コレスレロール、無添加で美味しく安心して使えます♬*゜
このレシピの生い立ち
血糖値・高血圧の相方さんのために、美味しくいただける食卓を目指しています♬*゜市販の豆乳マヨネーズは高価でどこにでも売っていないですが、自家製のもので作るとサラダがご馳走になります♡

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材料

350mlボトル分
  1. 無調整豆乳 100ml
  2. 菜種油 200ml
  3. お酢 大さじ2(30ml)
  4. 塩レモン 大さじ2(30ml)
  5. マスタード 小さじ2(10ml)
  6. はちみつ 中さじ2(20ml)

作り方

  1. 1

    材料とブレンダーを準備してください。

  2. 2

    全ての材料をボールに入れます。

  3. 3

    ブレンダーで混ぜます。

  4. 4

    1分程で混ぜた跡が残るくらい固まってきたら完成です♬*゜

  5. 5

    セリアのボトルに入れました。清潔に洗って冷蔵庫で1〜2週間で使い切る量です。瓶に入れるときは必ず煮沸処理してくださいね

  6. 6

    フードプロセッサーで一気に混ぜてもOKです♬*゜

  7. 7

    2019/06/18 話題のレシピに掲載いただきありがとうございます❊｡*

  8. 8

    たくさんのつくれぽ有難うございます！無農薬の塩レモンが手に入らない時は同量で塩麹にしても美味しくできます^_^

  9. 9

  10. 10

コツ・ポイント

素材の味が生きるので、ご家庭のお好みの調味料をお使いください。お酢をレモンに、はちみつを玄米シロップやメープルシロップに変えてもOKです。

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レシピ作者

coto_sawa
coto_sawa @cook_40232886
に公開
iHerb紹介コード→HOC5339(5%OFFで購入できます♬*゜何度でもご利用できますので購入時ご自由にご利用ください♡)「人間は食べたものでできている」この言葉に感銘を受けて、自分や大切な人の身体の中に入るもの、命を輝かせるものを口にしたい...毎日をコツコツ気ままに楽しく暮らしています♬*゜
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