簡単海鮮和風スープ

自称料理男子
自称料理男子 @cook_40196819

あっさりとした香りのいい海鮮和風スープ
このレシピの生い立ち
乾物の消化。

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材料

1~2人前
  1. わかめ 5g
  2. こぶ(とろろまたは納豆) 1つまみ
  3. あおさ 1つまみ
  4. 鰹節パック 一袋(8~10g)
  5. 溶き卵 少々
  6. こさじ1~2
  7. 薄口 こさじ1
  8. 濃口 こさじ1
  9. みりん こさじ1~2
  10. 溶き卵 少々
  11. こぶだしの素 少々
  12. 和風だしの素 少々
  13. 300~350ml

作り方

  1. 1

    鍋にだしの素と調味料水を沸かす。

  2. 2

    わかめ、こぶ、あおさ、鰹節をいれて、溶き卵を少々加えて出来上がり。

コツ・ポイント

みりんを加えること。

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自称料理男子
自称料理男子 @cook_40196819
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時間があるときに自炊してます。
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