おいしい焼きそばができました

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すづき
すづき @cook_40056511

これまでの焼きそばもおいしかったのだけれど……もう戻れません。
このレシピの生い立ち
富士宮焼きそばってなんだろう？と調べはじめ見つけたあるブログに、富士宮焼きそばは味が深いと書いてありました。それをきっかけに一手間かけてみました。

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材料

１人分
  1. 焼きそば麺 １人前
  2. ↑付属のソース １つ
  3. 豚バラ肉 ２枚
  4. キャベツ １〜２枚
  5. 人参 数センチ
  6. 天かす 大１〜２
  7. 中濃ソース 小１
  8. ウスターソース 小１
  9. 水 おたま１杯
  10. かつお顆粒だし 小１

作り方

  1. 1

    豚バラ肉、キャベツ、人参を好みのサイズ、形に切り、油で炒め、塩コショウを少々ふる。

  2. 2

    ①に麺、水、顆粒だしをいれて水っぽさがなくなるまで炒める。

  3. 3

    その後中濃ソース、ウスターソースを入れざっと混ぜたら天かすを入れる。

  4. 4

    焼きそば麺についてくるソースを入れて味を整えます。ここは好みの濃さで。全部入れると濃すぎる可能性大！

コツ・ポイント

とくにないです

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