ズッキーニのお味噌汁

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ズッキーニのお味噌汁は新鮮！
このレシピの生い立ち
ズッキーニが野菜室にあって、
茄子感覚でお味噌汁にしてみました…。

ズッキーニのお味噌汁

ふぁんころ's cooksnap of when they made ズッキーニのお味噌汁.
赤紫芋介
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ズッキーニのお味噌汁は新鮮！
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ズッキーニが野菜室にあって、
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材料

2人分
  1. 水 500ml
  2. ズッキーニ 45ｇ
  3. しめじ 3ｇ
  4. ◎かつおだし(顆粒・化学調味料不使用) 小さじ1
  5. ◎煮干し粉 小さじ1
  6. ☆赤だし味噌 25ｇ
  7. ☆味噌 10ｇ

作り方

  1. 1

    お水にズッキーニを入れる。
    (所々皮を剥いておく)

  2. 2

    しめじも入れて、◎を入れて火を通す。

  3. 3

    火を落とし、味噌を溶く。

コツ・ポイント

味噌は火を止めて溶かし入れよう。
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赤紫芋介
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2371件感謝です。
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