お好み焼き風おから焼き

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林檎mix
林檎mix @cook_40190288

豆腐入り　お好み焼き風おから焼き
このレシピの生い立ち
おからに卵と豆腐を入れてみました。ちょっとお菓子風にパリッと焼きあがりましたので　お好みソースをかけてみました。

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材料

  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 300ｇ
  2. おから 300ｇ
  3. 卵 2個
  4. 片栗粉 大さじ6
  5. サラダ油 大さじ3
  6. お好み焼きソース 適量
  7. 鰹節 適量
  8. マヨネーズ お好みで・・・

作り方

  1. 1

    ボールにお豆腐とおからを同量入れ　卵2個　片栗粉大さじ6
    全部一度に入れてよく混ぜる

  2. 2

    ハンバーグくらいの大きさで　厚みが1.5～2.0センチにボリュームいっぱいに成形する

  3. 3

    両面を焦げ目がつくくらいに焼く

  4. 4

    焼きあがったら　お好みソースをかけて鰹節や青のり　マヨネーズをトッピングしてお召し上がりください

コツ・ポイント

ボールに　お豆腐とおから　卵2個　片栗粉大さじ6を全部一度に入れてまぜ、ハンバーグくらいの大きさにする。蓋をしなくても十分火が通ります。
キャベツや小エビなど　お好み焼きに入れるものを少量トッピングしても　もっとおいしくいただけます。　

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レシピ作者

林檎mix
林檎mix @cook_40190288
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”おいしい”と”簡単”　でも　手を抜かない！　　　　　　　　　　　　パッパと作れること　頑張ってます！　　　　　　　　　栄養士　上級食生活アドバイザー　糖質OFFアドバイザー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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