とろ～り！かき玉のキャベツ
パすけ @cook_40044596
ダシで煮たキャベツに、とろとろのかき玉をかけた一品です♫
キャベツの甘みを楽しめますよ(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
とろとろで身体の温まる一品を食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは3等分のくし型に切る。
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- 2
鍋に①とダシ・酒を入れ、蓋をして強火。煮立ったら弱火で10分煮て、キャベツだけお皿に盛る。
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- 3
醤油・塩・胡椒で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつける。溶き卵を回し入れ、②にかけたら完成。
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コツ・ポイント
キャベツは大きければ4等分でもOKです。
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