みょうがの豚巻

人間と犬猫のお母さん
人間と犬猫のお母さん @cook_40045316

新発見!みょうがの美味しい食べ方!食感とさっぱり感が病みつきに✭
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのをアレンジしてみました!

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材料

6個分
  1. みょうが 6個
  2. 豚バラ 6枚
  3. ごま 大1
  4. ◆醤油 大1
  5. ◆みりん 大1
  6. ◆酒 大1
  7. *酒 大2

作り方

  1. 1

    豚バラにみょうがを乗せて、はじからクルクル巻きつける。みょうがが大きかったら半分に切ってもいいょ!

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひいて①をいれ、全体的に色が変わるまで焼いていく。

  3. 3

    ②に*の酒をいれ、蓋をして中火の弱で蒸し焼きにする。水分がなくなってきたら◆の調味料をいれて照りが出たら完成!

コツ・ポイント

豚肉はしっかり火を通してね!

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レシピ作者

人間と犬猫のお母さん
に公開
主婦10年目^ ^実は料理が嫌い…(笑)でも食べるのは大好き♡(笑) 愛犬2匹と猫ちゃん1匹と何でも文句を言わず食べるメタボ旦那と究極に偏食の息子のお母さんやってます(´-`)毎日献立考えるのしんどいです…笑
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