大豆を食べよう！大豆と人参の甘辛揚げ
♡♡KAORI♡♡ @cook_40236530
子どもたちもパクパク、主人も美味しい！と絶賛してくれました♩献立の一品に♡
このレシピの生い立ち
たんぱく質豊富な大豆をたくさん食べてほしくて
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに醤油・砂糖・酢を合わせておく
- 2
大豆はサッと洗い、水をよく切る。
人参は１センチ角に切る - 3
大豆と人参に片栗粉をまぶす
- 4
少し多めの油で揚げ焼きする。
- 5
あがったら①のボールに入れて混ぜ合わせる
- 6
お好みでいりごまを入れる
コツ・ポイント
子どもが好むように穀物酢ではなく、少し甘めのすし酢を使いましたが穀物酢でも大丈夫です^ ^
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