忙しい朝に炊飯器で簡単な茶碗蒸し

きゃんもなか
きゃんもなか @cook_40049825

炊飯器保温でほったらかしで美味しい茶碗蒸しが出来上がります。

※具を入れる場合は具に火を通して保温時間を短く。

このレシピの生い立ち
忙しい朝の一品にと考えました。

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材料

4〜5人分
  1. 5個
  2. だし汁or麺つゆor白だし 500cc〜

作り方

  1. 1

    お出汁に濾した卵を混ぜる。

    前日の夜にセットすると
    朝出来上がってます。

  2. 2

    炊飯器『保温』で朝までほったらかし

    ※約3時間で固まります。

  3. 3

    朝起きたら茶碗蒸しの出来上がり

コツ・ポイント

卵1個にだし汁100ccですが柔らかい方がお好きな方は150ccでも大丈夫です。

日中に作る場合は約3時間で固まります。

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レシピ作者

きゃんもなか
きゃんもなか @cook_40049825
に公開
毎日9人分の食事を作ってます。
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