アプリでひらく作り方
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かぼちゃは皮を所々削って食べやすい大きさに切る。…ちょっと削りすぎた(^^;)
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フライパンに皮を下にして並べる。水をひたひたより少な目(１センチくらい)入れて、火をつける(中火)
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- 3
砂糖、醤油、みりんを順に入れる。
- 4
落とし蓋をして弱火。グツグツならないように、コトコト。かぼちゃに火が通るまで(７分～10分くらい？)煮て、完成。
コツ・ポイント
グツグツならないようにすることくらいです。
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