イタリアンスープ(キャベツとポテト)

takkytake
takkytake @cook_40051413

ポトフもどきスープとして、食べ応えのあるスープをパルミジャーノチーズをかけてイタリアンに。
このレシピの生い立ち
ポトフもどきのスープは、具材を変えていろいろと作っています。
今回は、パルミジャーノチーズを仕上げにかけてイタリアンスープとしてお召し上がりください。

イタリアンスープ(キャベツとポテト)

ポトフもどきスープとして、食べ応えのあるスープをパルミジャーノチーズをかけてイタリアンに。
このレシピの生い立ち
ポトフもどきのスープは、具材を変えていろいろと作っています。
今回は、パルミジャーノチーズを仕上げにかけてイタリアンスープとしてお召し上がりください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. ベーコン 2枚
  2. じゃがいも 1個
  3. キャベツ 1/4個
  4. 600cc
  5. コンソメ 小さじ4杯
  6. 仕上げ
  7. パルミジャーノチーズ 大さじ3杯

作り方

  1. 1

    ベーコン・キャベッツは食べやすい大きさに、じゃがいもは1㎝角に切ってください。

  2. 2

    具材をすべて鍋の中に入れ火にかけ、沸騰したら弱火で20分煮ます。

  3. 3

    スープ皿に盛り、仕上げにパルミジャーノチーズをかけます。

コツ・ポイント

ベーコンの代わりに、ウインナーでも美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
takkytake
takkytake @cook_40051413
に公開
土日は妻に代わって台所に立ちます。イタリアンが得意です。中華や和食も極めたいです。
もっと読む

似たレシピ