めっちゃ簡単 キムチごはん

はじめてのつくれぽをする
特急女王
特急女王 @cook_40143214

キムチとにんにくで、スタミナ満点
このレシピの生い立ち
母が、私の通っていた中学校の料理教室で習ってきて、子どもの時からよく作ってくれていました。それを私が受け継いで、作りやすい分量にして作りました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3合分
  1. 米 3合(480g)
  2. 水 3合分(540ml)
  3. 豚バラ肉 180g
  4. キムチ 300g
  5. 肉の下味
  6. しょうゆ 大匙2(36g)
  7. にんにくすりおろし 1片分(6g)
  8. 白ネギみじん切り 1/2本分(75g)
  9. こしょう 少々(1〜2ふりぐらい)
  10. いりごま 大匙1(9g)
  11. ごま油 大匙1(12g)
  12. かけ汁
  13. しょうゆ 大匙6(108g)
  14. 白ネギみじん切り 1/2本分(75g)
  15. にんにくすりおろし 1片分(6g)
  16. いりごま 大匙1(9g)
  17. ごま油 大匙2(24g)
  18. ぎんなん水煮缶 1缶

作り方

  1. 1

    米は洗って30分程ザルに上げて、水気を切っておく

  2. 2

    白ネギはみじん切りにし、にんにくはすりおろしておく
    豚バラ肉は2㎝幅に切る

  3. 3

    ボウルに肉の下味の材料を合わせて豚バラ肉を加え、よく混ぜて10分〜30分程置いておく

  4. 4

    炊飯ジャーのかまに米→豚肉→キムチとぎんなんの順に重ねて入れる
    この作業を3回程繰り返し、一番上がキムチになるようにする

  5. 5

    水を3合分くわえて、ジャーで普通に炊く

  6. 6

    器にかけ汁の材料を合わせておく

  7. 7

    炊き上がったらよく混ぜて、茶碗に盛り、かけ汁を好きなだけかけていただく

コツ・ポイント

キムチの辛さは、お好みで選んでください
肉は、豚バラ肉を使うのが一番美味しいです
ぎんなんは、入れなくても大丈夫です

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

特急女王
特急女王 @cook_40143214
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 超ズボラで最高に美味な蒸しとうもろこし🌽 桑水流みき
  2. 『和楽せん』であんバター 丸彦製菓
  3. 猪肉のシェパーズパイ つなぐ
  4. ひじきごはん ふ
  5. マーガリンでミルクココアクッキー ひかり
  1. 桜のごまオイルおにぎり 築山紀子
  2. シナモンとホワイトチョコのポルボロン めろんぱんママ
  3. 新じゃがとハムと豆苗のピリ辛炒め arachimama
  4. 甘味噌炒めピーマン ジャニーママ