間違いない!豚のしょうが焼き

hand109
hand109 @cook_40162185

我が家定番のしょうが焼きです^^

このレシピの生い立ち
お母さんの味の覚書として^^

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材料

4人分
  1. 豚ロース(しょうが焼き用) 6枚くらい
  2. 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. しょうが(チューブ) 3~4センチくらい
  7. にんにく(チューブ) 1センチくらい
  8. すりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ボールに調味料、しょうが、にんにく、ゴマをいれてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    その中に豚肉投入!
    5~10分程漬け込みます。

  3. 3

    後は熱したフライパンでさっと焼くだけで完成です^^

コツ・ポイント

豚肉ならバラでもこま切れでもお好みで^^
ゴマいっぱい入れると風味が増します♪

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レシピ作者

hand109
hand109 @cook_40162185
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