簡単 炊飯器でタコ飯
fish☆EATER @cook_40178313
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炊飯器で簡単にタコ飯が作れます。
海人の炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
ほんだしの裏のレシピを参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆を茹でて豆だけ取り出す。
ネギは青い部分だけ。
タコは1,5㎝にぶつ切りにする。 -
- 2
醤油、みりん、酒、塩、おろし生姜、ほんだしを入れる。
-
- 3
水をメモリまで入れてタコ、枝豆を入れる。
米に浸透するまで15分待つ。 -
- 4
炊飯器で米を炊く。
- 5
醤油で最終調整の味付けをする。米をかき混ぜる。
-
- 6
茶碗にこんもり盛り付けて、青い部分のネギを上に飾り付けて完成。
-
コツ・ポイント
米を炊くときタコと枝豆から水分が出るのでメモリより若干少な目に水を入れる。
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