揚げ焼きで簡単♡10分で手羽中の甘辛揚げ
natsumiʚ♡ɞ @cook_40128219
手羽中で作る揚げない甘辛唐揚げです。揚げ焼きで油も少なく簡単に作れます(^O^)ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも♡
このレシピの生い立ち
手羽中で簡単におかずを作りたくて考えました( ˊᵕˋ )
アプリでひらく作り方
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今回は手羽中10本分のレシピです！(写真は15本)
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手羽中をビニール袋に入れ、片栗粉を全体にしっかりまぶす
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フライパンに多めの油を熱し、片栗粉をまぶした手羽中を入れる
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全面がからっとするように手羽中を転がしながら全体を中火で揚げ焼きにする
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全面が薄いきつね色になったら手羽中を一旦取り上げ、フライパンに残った油をキッチンペーパーで軽く拭きとる
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油を拭いたフライパンに甘辛だれの材料を全て入れる
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弱めの中火にかけ端のほうがふつふつしてきたら手羽中を入れたれを全体に絡めながら炒める
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たれの水分がある程度なくなってきたら火を止め、しっかり絡めて完成！
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おつまみにもごはんのおかずにもなります( ･ᴗ･ )大人の方にもお子様にもおススメです♡
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コツ・ポイント
甘辛だれは手羽中10本分の分量です。15本なら1.5倍、20本なら倍量で作ってください( ˊᵕˋ )
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