簡単！絶品！手羽中の甘辛揚げ

クックFWRJNF☆'s cooksnap of when they made 簡単！絶品！手羽中の甘辛揚げ.
とみとりお's cooksnap of when they made 簡単！絶品！手羽中の甘辛揚げ.
クック8W4H9J☆'s cooksnap of when they made 簡単！絶品！手羽中の甘辛揚げ.
くまきちらぶ
くまきちらぶ @cook_40083371

我が家の大人気メニュー♪
いつもの食卓にも！
パーティにも！
このレシピの生い立ち
コストコで手羽中を買って、なんとな〜くこれを作ってみた。
そしたらこれが大ヒット！
「俺の大好きなやつだ♫」
これをみると息子がいつも大喜びします！
大食い家族なので四人でこの分量ですがペロリと食べちゃいます

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材料

四人分
  1. 手羽中 1.2kg
  2. 塩胡椒 少々
  3. 片栗粉 適宜
  4. 油 適宜
  5. 砂糖 大さじ ３
  6. 醤油 大さじ ３
  7. みりん 大さじ １

作り方

  1. 1

    手羽中に塩胡椒して片栗粉をまぶす
    ビニール袋使うと洗い物が減ります

  2. 2

    手羽中に火が通るまで色よく揚げる
    揚げなくても少し多めの油で炒めてもOKよん♪

  3. 3

    砂糖、醤油、味醂を鍋で煮たててアルコールをとばしておく

  4. 4

    ③に揚げたての手羽中を入れ、味を絡める

  5. 5

    味が絡まったら盛り付け〜！

コツ・ポイント

甘さ辛さはお好みで調整してくださいね！
あまり漬けおき時間が長くなると味が濃くなっちゃうよ！

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くまきちらぶ
くまきちらぶ @cook_40083371
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