超簡単★手羽中の甘辛揚げ

kokomama
kokomama @cook_40210661

家族みんな大好き☆
お弁当に、おつまみに★
このレシピの生い立ち
とにかく鶏肉の大好きな旦那と娘のためによく作ります。

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材料

  1. 手羽中 10本
  2. 片栗粉 適量
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. 適量
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に手羽中と片栗粉を入れ、しっかりとフリフリ。

  2. 2

    ★の調味料を合わせ
    ておきます。

  3. 3

    多めの油で揚げ焼きにする。中までしっかり火が通るように!カリッとなるまで焼くとおいしい。もちろん普通に揚げてもOK。

  4. 4

    フライパンに★の調味料を火にかけて手羽中に絡めて胡麻をふったら出来上がり!

  5. 5

    コメント書いたつもりが消えちゃってました^^;
    レポありがとうございま〜す!

コツ・ポイント

3つの調味料でOKです。3歳の娘の大好物です。
幼稚園のお弁当に入れるときは骨など一人ではうまく取れないのでササミで作ります。
ササミでもおいしくできますよぉ〜。手羽先でももちろんOK!
調味料は1:1:1で、七味をふってもおいしーです。

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レシピ作者

kokomama
kokomama @cook_40210661
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料理はおいしく楽しく!でも手軽が一番かな〜。
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