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- 1
しめじ、エノキは石づきを取りバラし、エリンギは斜め輪切りにしておく。ネギは小口切りにしておく。
- 2
フライパンにバターを溶かし、きのこを加えて炒める。
- 3
きのこに軽く火が通ったらポン酢をまわしかけて炒める。
- 4
お皿に盛りネギをちらして完成♪
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