離乳食 さつまいもとほうれん草のスープ

クルツマ
クルツマ @cook_40131381

さつまいもが甘いので、よく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
離乳食のスープメニューを増やしたくて。さつまいもがあったので。

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材料

3食分

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむいて、1㎝位の輪切りにし、水に浸しておく。

  2. 2

    ほうれん草の葉っぱをみじん切りにする。

  3. 3

    さつまいもが浸るくらいの水を入れ、ふんわりラップをして、レンジで4分加熱して、粒が残るくらいに潰す。

  4. 4

    ほうれん草も浸るくらいの水を入れて、ふんわりラップをして、レンジで柔らかくなるまで1分半から2分加熱して、潰す。

  5. 5

    さつまいもとほうれん草を混ぜ、牛乳を加え、ラップをしてレンジで牛乳が温まるくらい(30秒くらい)加熱する。

  6. 6

    混ぜたら完成。

  7. 7

    残りは、一食分ずつ容器に分けて、冷凍。食べる前にレンジで加熱する。

コツ・ポイント

ほうれん草の葉のみじん切りは、繊維の向きに沿って切った後に、向きを変え、繊維の向きに垂直に切ると楽です。

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レシピ作者

クルツマ
クルツマ @cook_40131381
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