簡単(^ω^)塩鮭のおろし煮【揚げ出し】
mildsevene @cook_40145662
塩鮭焼くだけじゃさみしいっていう時に おすすめのレシピです。簡単に 美味しさ＆ボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
少ない魚のレパートリーの中で 昔からよく作るレシピを 麺つゆ使用で簡単にしました(^ω^)
アプリでひらく作り方
- 1
大根はおろして 水気を切っておきます。
○をレンジか 鍋で加熱し温めておきます。 - 2
ボウルに粉と 鮭の切り身を入れ 全体にまぶします。
そこへ水を少しづつ入れ ベタっとした糊状の衣を付けます。 - 3
油を中温に熱し ２の魚を揚げます。
- 4
火が通ったら油を切り 器に入れ 大根おろし、出汁、ネギの順にかけて出来上がり(^ω^)
コツ・ポイント
塩鮭は甘口を使っています。鮭の塩分によっては 出汁の濃さを加減して下さい(^ω^)
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