簡単！白身魚の柚子マヨソース

☆しょーこ☆'s cooksnap of when they made 簡単！白身魚の柚子マヨソース.
こうちゃん＠
こうちゃん＠ @cook_40061183

柚子とマヨネーズで、さっぱりと美味しいですよ！(^-^)
鶏肉にもあいますよ♫
このレシピの生い立ち
ソテーした白身魚に、柚子胡椒とマヨネーズのソースが合います♪

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材料

2人分
  1. イトヨリ（白身魚） 切り身2枚
  2. 柚子胡椒 小さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ4
  4. レモン汁 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. 乾燥バジル（パセリ） 少々
  7. 塩胡椒 少々
  8. にんにく 1カケ
  9. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    魚に切り目を入れて軽く塩胡椒をしておく。

  2. 2

    【ソース作り】マヨネーズ・柚子胡椒・レモン汁・醤油を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、スライスにんにくを揚げる。にんにくがキツネ色になったら、皿にあげる。

  4. 4

    3のフライパンに切り身を皮の方から焼く。両面が焼けたらOK！

  5. 5

    お皿に移し柚子マヨソースをかけて完成！
    ( ^ω^ )
    ※フライにしたにんにくを、好みで乗せても良いですよ♪

コツ・ポイント

切り身を焼く時には、身が崩れないように注意して下さいね！σ^_^;
このソースは、サーモンや鶏肉にも合いますよ。

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レシピ作者

こうちゃん＠
こうちゃん＠ @cook_40061183
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こんにちは♪ ご訪問ありがとうございます！料理が趣味の男子です。（^^）自分のレシピで、料理が『美味しかった！』と、一人でも多くの方に思って頂ければ幸いです☆＼（^▽^）／　
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