失敗しない！出汁じわ♡小松菜のだし巻き卵
りさぽこちむ @cook_40230927
お出汁がじんわり染み出てくる、だし巻き卵です♪お弁当のおかずにどうぞ！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの旦那のお弁当に彩りを添えるため…(ヽ´ω`)みじん切りにしちゃえば野菜臭さがなくなるので食べてくれます♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜をみじん切りにしてアク抜き（15分ほど水にさらす）をしたら水を切ってかたく絞る
- 2
大きめのお椀に小松菜以外の材料を全部入れて菜箸でほぐすように混ぜる
- 3
卵焼き用のフライパンに油（分量外）をひきあたため、あたたまったら弱火にする
- 4
卵液を混ぜながらフライパンに四分の一ほど流し、小松菜を三分の一つかみ卵と一緒にゆるく固まるまで混ぜる
- 5
固まったら片側に寄せ、あいた方に卵液（1/4）と小松菜（1/3）を投入しふつふつなるまで軽く混ぜる
- 6
フライ返しと菜箸で、4に5を巻きつけるように巻いていく（一番最後に形を整えるのでここでは多少ぐちゃぐになっても大丈夫♪）
- 7
5〜6をもういっかい繰り返す
- 8
最後に卵液だけで巻く
- 9
フライ返しとフライパンの縁を使って形を四角整えていく
- 10
コツ・ポイント
卵液をフライパンに流す時は必ず混ぜながら！小松菜のかわりに他の青菜でもおいしいです〜
リアクション
似たレシピ
出汁のきいた！だし巻き卵
お店の卵焼き、だし巻きはどうしても甘い。だしが効いただし巻きを！
我が家の出し巻き卵
出汁たっぷり！でも染み出ないからお弁当にもOK！！ やっと満足いくものが出来るようになりました。
あむあむあむ 
だし巻きたまご
食べてくうちにお出汁がじゅわ〜と染み出てきて、ふわふわで崩れそうな食感の出し巻き玉子です。
小松菜ジャコのだし巻き玉子
小松菜とじゃこの入っただし巻き玉子。おかずにもお弁当にもどうぞ。
失敗しない美味しいだし巻き
時間が経っても出汁がしみ出ずなめらか食感のだし巻きです
じゅわ♡お出汁たっぷりだし巻き卵
食べるとお出汁がじゅわーっと溢れ出す甘くないだし巻き卵♡
我が家のふわふわだし巻き卵
だしがじゅんわりのふわふわだし巻き。
お出汁じゅわ〜のだし巻きたまご
お店のだし巻きに近いです。じゅわっとお出汁が滲み出ます！大根おろしを添えてもOK♪
ジュワーっと出し汁多めのだし巻き玉子♪
何度も作って行き着いた！甘さも出し汁の加減も、これで決まり！しっかり味のだし巻き玉子♪
ハナコ♪ 
だし汁たっぷり♪簡単美味しいだし巻き卵
2016*11*19【話題入り】じゅわ～っと染み出すだし汁が美味しいだし巻き卵に仕上がりました♪
失敗しない＊だし巻き玉子
だしいらずで、失敗しない！ぷりフワッなだし巻き玉子です(*｀･ω･)ゞ
ぽっちゃりーの☆ 
お出汁じゅわ～♡な我が家のだし巻き卵
甘めでお出汁多めのだし巻き卵が食べたくて。お弁当にも最高です！！
☆★☆さりぃ☆★☆ 
【鰹節から出汁をとる】出汁巻き玉子☆
学校で習っただし巻き卵が美味しくて投稿しました。ご飯のおかずにどうぞ。
だしまき卵
だしのうまみがじわっと染み出る、お蕎麦屋さんのようなだし巻きのレシピです。
出汁だし巻玉子
豆腐で量増しをした、出し巻きに「出汁」をかけた、「出汁だし巻」です。(=_=) ﾔﾔｺｼｲｰ
だし巻き卵焼き
お弁当にどうぞ！
machi★mama 
娘へ。失敗しない！だし巻き玉子
最近まで自分自身うまく巻けなかっただし巻き玉子。成功の秘訣は牛乳と片栗粉！婚約者へのお弁当作り頑張って！
だし巻きたまご
ふわふわしっとりだし巻きたまごです
asumi 
お出汁じゅわ～♪だし巻き卵
食べたらじゅわっとお出汁が口に広がる，甘くないシンプルな関西風だし巻きです。
雪まり 
出汁が滴るだし巻き卵
だし巻き苦手でも、後から形を整えるので大丈夫♪お弁当やおかずと言うよりもおつまみ的な大人のだし巻き。日本酒にお勧めです
だしで勝負！だし巻きたまご
きちんととったおだしを使うと、だし巻き卵も格別です♪本気のだし巻きたまごを作ってみました。
小松菜入りだし巻き玉子
栄養たっぷり♪のだし巻き玉子です。彩がいいのでお弁当にも◎
簡単だし巻き
だしを使わずほんだしで簡単だし巻き。お弁当にも。
だしたっぷり！だし巻き卵
だしが浸みた高野豆腐を芯に巻いただし巻き卵は、だしたっぷりで美味しいです。
ダンナさま絶賛☆だし味しっかりだし巻き卵
だしのお味しっかりのだし巻き卵です。粉末だしを使っても、本格的なお味に仕上がりました！おせち料理やお弁当にもどうぞ♪
甘いだし巻き卵
甘めのだし巻き卵がお好みの方に。分量も簡単で、だし汁が染み出るだし巻き卵です。
ふんわり美味しい☆だし巻き玉子
お弁当に最適なふわっとジューシーなだし巻きです。
お出汁がじゅわわわ～っ♪だし巻き卵
お出汁がじゅわ～っと口に広がる、とっても美味しいだし巻き卵です。お出汁がかなり入るので、ゆるゆるの生地ですから巻き難いですがご了承ください。
小松菜のだし巻玉子
葉物野菜が苦手な子どもでもパクパク食べれるだし巻き玉子♡味付けも覚えやすく簡単です。
おだしタップリ京風だし巻き簡単バージョン
おだしたっぷりのだし巻き卵はお弁当にはかかせません！ふわふわで、卵焼きとは違う美味しさ＾＾熱々でも、冷たく冷しても。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19652546
