豚と豆腐のマヨ生姜焼き

忠犬 大吉
忠犬 大吉 @cook_40089033

豆腐でボリュームアップのショウが焼き。
マヨネーズでコクをプラス
このレシピの生い立ち
冷蔵庫、冷凍庫にストックしてある、豚肉、充填豆腐、ストック調味料でささっとごはん。

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材料

  1. 豚肉 100g
  2. 豆腐 1丁
  3. 玉葱 1/2個
  4. ショウガ 中さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 炒め油 適宜

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする。(加減は豆腐による。120g程度。パックによっては量を加減)

  2. 2

    鍋に油をひき、豆腐を炒め、焼き色が付いたら取り出す

  3. 3

    玉葱、豚肉を炒める。豆腐を戻し、醤油とマヨネーズで味付ける。

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レシピ作者

忠犬 大吉
忠犬 大吉 @cook_40089033
に公開
Daiです時間をかけずに作れるおかず冷蔵庫にあるもので肴ときどき時間をかけてお菓子作り旬の食材をメインに。栄養素を意識した「ゆる薬膳」実践中参考資料は「薬膳漢方の食材帳(薬日本堂監修)」「野菜薬膳(マイナビ)」「薬膳美人 スーパーマーケットの食材で作る、カンタン薬膳(杏仁美友)」など
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